Obiceiurile alimentare din această perioadă depindeau în mare măsură de statutul financial și social al oamenilor. Țăranii cei mai săraci consumau în cea mai mare parte a anului mămăligă din mei, iar din secolul al XVII-lea, după introducerea porumbului în Europa, mămăligă din mălai, eventual cu ceapă sau brânză. Păsările de curte erau sacrificate doar în zilele de sărbătoare sau la ocazii speciale în familie și doar țăranii mai bogați își puteau permite să producă și să țină carne afumată.

Indiferent dacă ești în căutarea unei bucătării autentice sau pur și simplu vrei să descoperi cultura culinară românească, aceste preparate sunt o introducere perfectă în bogata gastronomie românească. Pregătește-ți gusturile pentru o aventură de neuitat!

five rețete cu fasole neagră la conservă. Preparate bogate în proteine, perfecte pentru sezonul rece

Fierbem tocanita inca 30 de moment sau pana cand sosul devine cremos si carnea este great patrunsa.

Colecțiile de rețete sunt o modalitate eficientă de a găsi într-un singur loc inspirație pe un anumit subiect. Îți las mai jos câteva recomandări:

Pe Bucate Aromate te așteaptă o întreagă colecție de deserturi pentru Crăciun: fursecuri fragede, cozonaci pufoși, cornulețe, torturi festive și alte bunătăți tradiționale. Urmează rețetele mele și umple masa de dulciuri cu arome de sărbătoare!

Va recomand si reteta de lasagna cu sos bechamel, mazare si afumatura, specifica zonei Marche din centrul Italiei.

Tocanita de vita in sos de ceapa, o mancare savuroasa pe care o pregatesc foarte des pentru familia mea. Cum se facial area tocanita de vita in sos de ceapa? Pregateste tocanita de vita dupa o reteta simpla cu reusita garantata!

Este f. simplu. Ma intrebam daca il pot experience si pastra la frigider1-two zile inaimte de a forma si coave placinta multimesc.

În fiecare an, pe 9 martie, cu ocazia sărbătorii creștine a Sfinților forty de mucenici din Sevastia, se prepară un soi de prăjituri numit sfințișori sau mucenici, în cinstea martirilor.

Musaca de cartofi cu carne tocata de porc, cascaval si smantana. O reteta pe care o pregatim atunci cand vrem ceva bun si satios. Invata sa pregatesti musaca de cartofi dupa cea mai buna reteta!

Dacă sunteți amatori de spanac atunci vă recomand și o rețetă faină de cannelloni cu spanac și ricotta – vezi aici.

Servire spanac înăbușit cu smântână și usturoi – rețeta de mâncare cremoasă cu sau fileără parmezan

Cartofi la cuptor inveliti in bacon mancare gatita cu sunca si cascaval , suna bine? Daca da, afla ca sunt la fel de gustosi precum se aude. Reteta acestui preparat este Tremendous simpla dar rezultatul este de vis, atat ca gust dar si ca component. Vezi cum se fac cartofii la cuptor!